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Inicio / Novedades y eventos / Limusín Solidario 2020: la Federación Española de Criadores de Limusín dona a Caritas Salamanca un Añojo de 550 Kilos
Miércoles 9 de Septiembre de 2020
A pesar de la
obligada suspensión de la feria ganadera, los criadores de la raza Limusina
agrupados en la Federación Española de Criadores de Limusin, han querido
mantener su compromiso con los más necesitados de Salamanca.
Un año más,
como vienen haciendo desde pasadas ediciones, la Federación Española ha donado
un novillo de pura raza Limusina a Caritas de Salamanca, que será
entregado en los centros de acogida Padre Damián y Espacio Abierto, para
personas sin hogar, Centro Ranquines, para personas con enfermedad mental y
Casa Samuel de enfermos de SIDA.
El animal ha
sido comprado a un ganadero abulense, sacrificado y envasado al vacío para
facilitar su reparto. La carne se
preparó siguiendo todos los protocolos sanitarios y se entregó a Cáritas una
vez procesada, cortada y empaquetada.
A través de
la iniciativa “Limusín Solidario”, la Federación Española de Criadores
de Limusín también recoge donaciones de ganaderos y organiza el sacrificio,
despiece, envasado y distribución de la carne a organizaciones de apoyo a los
más necesitados.
Según ha
comentado su Presidente, D. Pedro Domecq Gandarias : ”La Raza Limusina acumula
un largo periodo de colaboración con Salamanca. Hemos descentralizado y traído
aquí una parte importante de nuestra estructura operativa, ya que trasladamos
la gestión del libro genealógico y la dirección técnica a las oficinas que
inauguramos hace dos años en Salamanca.
Vivimos momentos
muy duros donde vemos sufrir a muchos compatriotas y a pesar de no poder
exhibir el trabajo y los productos de nuestros ganaderos, no hemos querido
faltar a este humilde apoyo solidario con Caritas, institución que merece todo
nuestro reconocimiento y apoyo”.
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